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“中国仙草”发展简史:从街头小吃到年销过亿杯_健康

发布日期:2020-09-23 13:04   来源:未知   阅读:

国潮流行,烧仙草崛起

有几百年食用历史的烧仙草,上个月来到了《天天向上》。

烧仙草为何能崛起?

近乎翻一番的增长量,00902com现场开奖,指向的是国潮品牌:比如中国李宁、百雀羚、回力等等。

在这个年轻人喜爱的节目中,烧仙草被汪涵、钱枫、王一博等一众明星打Call。让这个产品通过年轻时尚的方式,受到更多奶茶女孩的关注。

3年增长近30倍,这是烧仙草相关企业的发展数据。

在茶饮里,国潮也在崛起,最具代表性品类的就是烧仙草。这款带有中国口味记忆、文化基调的产品,其品牌注册量3年间增长了近30倍。

据"某企业信息查询平台"数据显示,2017年共注册烧仙草相关企业79家,而2018年注册量达到了235家,同比增长197%,2019年共注册775家,同比增长230%。

有20多年仙草种植历史的平远,全县有6000多农户、近万人从事仙草种植加工,是全国最大的仙草种植加工基地。这是烧仙草上游种植的一个缩影。

2、《天天向上》带货,走入年轻人的时尚圈

早在2009年,南方日报报道,该县种植仙草已达到6万亩,年产值2.2亿元。10年前,平远已经被中国食品工业协会授予"中国仙草之乡"称号,是梅州市唯一一个王老吉公司挂牌仙草种植基地。

平远县,位于广东省东北部,粤、赣、闽三省交界处,地处亚热带过渡的气候区,适宜仙草生长。

文丨咖门,作者丨国君,编辑丨金语

有文化标签、有国潮属性,这个爆红的品类还有多大潜力?

我看到一组数据:2009年~2019年的10年间,中国品牌的关注度占比由38%增长到70%。

3、品牌助推

从"中国仙草之乡"平远,到主打烧仙草产品的品牌,多方采访后,我们来认真探讨一下。

1、有文化原点和种植基础

长久以来的稳定供应和传播,已让仙草的口感,成为很多人记忆中的味道。

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