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西兰花掉籽还能吃吗?西兰花籽为什么一碰就掉?_健康

发布日期:2020-09-18 05:51   来源:未知   阅读:

西兰花是营养丰富,味道脆爽,好彩堂图库400500,深受广大消费者的喜爱,但有时候在菜市场买到的西兰花还会出现掉籽的现象,这种情况下的西兰花还能吃吗?

新鲜西兰花买回来可以放多久

西兰花上面绿色的小粒籽,其实是西兰花的花蕾,通常轻轻碰触是不会掉的,但若是一碰就掉,说明西兰花可能因为放置的时间较长,导致花蕾失去水分,而发生掉落的现象,此时西兰花营养流失较多,几乎没有什么食用价值。

西兰花怎么洗才干净

西兰花掉籽还能吃吗

3、接着放入少许盐浸泡10分钟,可浸泡出西兰花中的菜虫,还可有助于去除残留农药。

1、将西兰花顺着生长的枝干掰成数小朵花枝。

2、准备一盆淘米水,然后将西兰花放入其中浸泡5分钟。

不能吃了。

西兰花上的籽一碰就掉是怎么回事

在超市或菜市场买的新鲜西兰花要挑选同样大小下手感重的,表面翠绿的,一次性不要买太多,以免放置过久导致西兰花变老,若当天内吃不完的西兰花,最好用保鲜膜包裹起来,然后放入冰箱冷藏室保鲜,一般可以放7天,但切记不要用水清洗,以免腐烂。

建议7天内食用完毕。

4、泡好的西兰花用清水漂洗干净后就能烹饪食用了。

老了或烂了。

西兰花是十字花科蔬菜,它的形状就像一朵花一样,而且这绿色的大花球颜色鲜亮,营养丰富,食用价值较高,但吃的品质一定要新鲜,如果出现掉籽、发黄、异味、软烂等现象的,说明西兰花已经不大新鲜了或出现变质反应,建议这种情况下的西兰花就不要吃了。

另外西兰花若是遭受病虫或细菌等侵害,导致花蕾受损脱落的,其枝干部分也会出现异常,有发软、发烂的现象,这样的西兰花就不能再吃了。

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